Prodotti Speciali Derivati Dal Lievito - Mannoproteine preimbottigliamento

ULTIMA READY EXPRESSION

Soluzioni alternative all’ Elevage sur lies

Persistenza, freschezza gustativa e diminuzione dell’amaro

ULTIMA READY FIZZ

Soluzioni alternative all’ Elevage sur lies.

Ottimizzazione della percezione gustativa del perlage nel metodo Charmat.

ULTIMA FRESH

Preparato a base di mannoproteine selezionate che permette di valorizzare la freschezza gustativa dei vini

ULTIMA READY LIFE

Preparato liquido a base di mannoproteine selezionate che interagisce con la frazione aromatica del vino

ULTIMA SOFT

Preparato a base di mannoproteine selezionate che contribuisce al miglioramento dell’equilibrio colloidale dei vini