Chiarifica - Altri

Chiarifica - Altri

Chiarifica

Antiossidanti
Coadiuvanti di filtrazione
Enzimi
Fermentazione Malolattica
Gestione dell'Acidità
Lieviti
Ottimizzazione della Fermentazione
Prodotti Alternativi del Legno
Prodotti IOC
Prodotti Speciali Derivati Dal Lievito
Stabilizzazione
Tannini
Vari

METALCLEAN

Prodotto chiarificante e stabilizzante a base di polivinilimidazolo e polivinilpirolidone in sinergica co-formulazione con derivati della chitina e specifiche scorze di lievito.

PVI-PVP

Prodotto a base di polivinilimidazolo e polivinilpirrolidone (copolimero adsorbente per uso enologico).

ALGI K

Alginato di potassio

ALFA- P

Chiarificante stabilizzante policomposto per il trattamento dei vini bianchi e rossi di pregio

ALPHA CASEINATE

Caseinato di potassio solubile

BETAMIN 100

Chiarificante policomposto inorganico, per il trattamento di mosti, vini e succhi

CASEO CELL

Chiarificante-regolatore di fermentazione

CASEO SOL

Chiarificante per vini bianchi

CASEO STAR

Chiarificante per mosti e vini bianchi

CRISTALLINE LIQUID

Prodotto liquido a base di colla di pesce, destinato alla chiarifica e stabilizzazione dei vini bianchi e rosati

CRISTALLINE PLUS

Colla di pesce destinata alla chiarificazione ed alla stabilizzazione dei vini bianchi e rosati, ai quali conferisce brillantezza e morbidezza

EVF-FREE

Adsorbente degli off-flavours

GELATINA ATOMIZZATA

Gelatina atomizzata ad elevato grado di idrolisi, solubile a freddo

GELATINA POLVERE

Gelatina di origine suina ad elevato potere gelificante (80-100 Bbloom), solubile a caldo

INOCLAIR 2

Complesso colloidale a base di alginato e bentonite

ISTANT GEL

Gelatina liquida al 30%

ISTANT GEL 45

Gelatina liquida al 45%

MIXGEL SA

Chiarificante policomposto ad elevata efficacia per il trattamento di mosti, vini e succhi.

OVOCLAR

Albumina d’uovo

ABSOLUTE MV

Policomposto per la riduzione dei pesticidi presenti nel mosto e nel vino.

ABSOLUTE SP

Miscela di pareti cellulari di Saccharomyces cerevisiae per l’adsorbimento di residui di pesticidi potenziali inibitori della fermentazione alcolica o della presa di spuma.