Prodotti IOC - Fermentazione malolattica

Prodotti IOC - Fermentazione malolattica

Prodotti IOC

Antiossidanti
Chiarifica
Coadiuvanti di filtrazione
Enzimi
Fermentazione Malolattica
Gestione dell'Acidità
Lieviti
Ottimizzazione della Fermentazione
Prodotti Alternativi del Legno
Prodotti Speciali Derivati Dal Lievito
Stabilizzazione
Tannini
Vari

INOBACTER

Batteri enologici con fasi di riattivazione e acclimatazione (pied de cuve). Per mosti e vini con pH molto basso

INOFLORE

Batteri enologici ad inoculo diretto. Per ottenere vini fruttati in co-inoculo

MAXIFLORE ELITE

Batteri enologici con una fase di riacclimatazione breve (processo 1-step). Contribuiscono alla struttura e alla complessità aromatica

MAXIFLORE SATINE

Batteri enologici con una fase di riacclimatazione breve (processo 1-step) indicati per la riduzione dell’astringenza e limitazione degli aromi burrosi

NUTRIFLORE FML

Nutrimento ottimizzato per accelerare la fermentazione malolattica

NUTRIFLORE PDC

Nutrimento dedicato all’ottimizzazione del pied de cuve dei batteri

EXTRAFLORE

Batteri enologici ad inoculo diretto

MALIC EXPRESS

Batteri enologici da utilizzare senza reidratazione alla fine della fermentazione alcolica.