Fermentazione Malolattica

Fermentazione Malolattica

EXTRAFLORE PURE FRUIT

Batteri enologici a inoculo diretto.
Purezza delle note fruttate – Controllo della fermentazione malolattica in condizioni difficili.

INOBACTER

Batteri enologici con fasi di riattivazione e acclimatazione (pied de cuve). Per mosti e vini con pH molto basso

INOFLORE

Batteri enologici ad inoculo diretto. Per ottenere vini fruttati in co-inoculo

MAXIFLORE ELITE

Batteri enologici con una fase di riacclimatazione breve (processo 1-step). Contribuiscono alla struttura e alla complessità aromatica

MAXIFLORE SATINE

Batteri enologici con una fase di riacclimatazione breve (processo 1-step) indicati per la riduzione dell’astringenza e limitazione degli aromi burrosi

NUTRIFLORE FML

Nutrimento ottimizzato per accelerare la fermentazione malolattica

NUTRIFLORE PDC

Nutrimento dedicato all’ottimizzazione del pied de cuve dei batteri

EXTRAFLORE

Batteri enologici ad inoculo diretto