TEAM

Roberta
BELLINI

Responsabile Laboratori Perdomini-IOC

Mattia
GHEDIN

Tecnico Enologo
R&D ed applicazioni

Antonella
PAVONI

Specialista laboratorio filtrazione

Elisa
PRESA

Tecnico laboratorio Controllo Qualità

Silvia
SAMBUGARO

Tecnico laboratorio Controllo Qualità

Perdomini-IOC grazie al supporto di 10 laboratori enologici presenti in Italia, Francia e Spagna (in zone vocate per la produzione vitivinicola) e a enologi esperti fornisce un servizio di assistenza tecnica e consulenza per ogni fase della vinificazione proponendo protocolli, prodotti di vinificazione e servizi per ogni specifica esigenza.

I laboratori di Perdomini-IOC sono suddivisi in quattro aree di competenza:

  • Controllo Qualità:
    esegue il controllo analitico chimico e microbiologico in produzione e sulle materie prime;
  • Ricerca e Sviluppo:
    studia, approfondisce e gestisce l’innovazione tecnologica in termini di prodotto e di packaging, nonché l’evoluzione dei processi produttivi;
  • Customer Service:
    analizza, studia e supporta, tramite la rete di assistenza tecnica, le esigenze e le richieste dei clienti relative all’utilizzo dei prodotti aziendali lungo la filiera produttiva;
  • Filtrazione:
    laboratorio specializzato nell’analisi degli elementi filtranti e delle loro problematiche di utilizzo nella linea di imbottigliamento. Il laboratorio offre un servizio di assistenza al cliente per un utilizzo corretto di tali elementi a garanzia di una miglior vita degli stessi con un conseguente abbattimento dei costi.