Igiene nel settore alimentare - Alcalini
DETAR FLOW 
Detergente fortemente alcalino
Grazie all’attività sequestrante e sospensivante, Detar Flow è particolarmente efficace nella
rimozione di quantitativi importanti di contaminante organico, sia da impianti che da membrane di separazione. Adatto ad asportare l’elevata concentrazione di sostanze
organiche nei sistemi di filtrazione tangenziale, specialmente durante la concentrazione
finale nelle lavorazioni – quando le componenti organiche, separate e concentrate, formano
degli strati particolarmente tenaci e difficili da rimuovere. L’uso di Detar Flow contribuisce in
modo misurabile alla stabilizzazione e al mantenimento delle prestazioni globali del sistema.
Concentrazione d’utilizzo (%): 1-3
Confezioni disponibili: 1300 kg
DETAR MEM
Detergente fortemente alcalino privo di EDTA
Grazie alla sua attività sequestrante Detar MEM è efficace nella rimozione di quantitativi
importanti di contaminante organico. L’assenza di EDTA rende il prodotto più compatibile con gli impianti di depurazione nel trattamento dei reflui. Indicato per la pulizia di contenitori, tanks, tubazioni, linee di pastorizzazione sia con sistemi automatizzati che con CIP.
Concentrazione d’utilizzo (%): 1-3
Confezioni disponibili: 25 kg – 1300 kg
DETAR TRE LIQUID
Detergente disincrostante caustico
Detar Tre Liquid possiede un’elevata causticità che favorisce un’ottima azione sgrassante e
detartarizzante. La presenza nel formulato di sequestranti organici di varia natura
conferisce al prodotto un elevato potere complessante. Questa caratteristica consente di
utilizzare Detar Tre Liquid anche in presenza di acque di particolare durezza.
Concentrazione d’utilizzo (%): 0.5-2
Confezioni disponibili: 1 kg – 25 kg – 1400 kg
DETAR TRE SPECIAL
Detergente detartarizzante caustico in polvere
Detergente completo in polvere ad elevata alcalinità, esente da fosfati. Detar Tre Special
trova impiego nella pulizia e detartarizzazione di serbatoi, linee ed impianti in acciaio inox, pastorizzatori, concentratori e centrifughe. Idoneo anche per il trattamento di presse e filtri. Ne è consigliato l’impiego su leghe leggere, zinco e alluminio.
Concentrazione d’utilizzo (%): 5-10
Confezioni disponibili: 25 kg
PERLAC CF/0
Detergente in polvere per lavabottiglie
Perlac CF/0 è un prodotto studiato appositamente per l’impiego nelle lavabottiglie. La
completezza della sua formulazione risponde alle diverse esigenze di pulizia e recupero
delle bottiglie, con un’ottima azione detergente grazie agli speciali tensioattivi presenti nel
formulato. Perlac CF/0 svolge un’azione detergente e distaccante e non sviluppa
schiuma: questo grazie alla scelta mirata di tensioattivi non schiumogeni.
Concentrazione d’utilizzo (%): 5-10
Confezioni disponibili: 25 kg
PERLAC TENDER
Detergente alcalino
Perlac Tender è indicato per la pulizia dei contenitori, dei tanks, delle tubazioni, delle linee
di pastorizzazione sia con sistemi automatizzati che CIP, dove risulta particolarmente
efficace l’abbinamento con Detar 8. E’ indicato per il lavaggio di contenitori, tubazioni, tanks,
bottiglie, pastorizzatori, riempitrici, lavacasse, etc.
Concentrazione d’utilizzo (%): 3-5
Confezioni disponibili: 25 kg
DETAR SCHIUMA
Detergente alcalino schiumogeno
Detar Schiuma è un prodotto schiumogeno a media alcalinità, idoneo per l’eliminazione
dalle superfici di residui tenaci di natura organica quali grassi animali o vegetali. Idoneo anche per la detersione di apparecchiature, macchinari e pareti di locali che presentino
superfici verticali, oblique o comunque difficilmente lavabili con sistemi tradizionali.
Concentrazione d’utilizzo (%): 4-6
Confezioni disponibili: 25 kg – 1100 kg