Tannini
ESSENTIAL READY HAWA 
ESSENTIAL READY HAWA è una miscela di tannini ellagici estratti da legni selezionati di quercia e tannini di noce di galla. Il prodotto
è in soluzione, pronta all’uso.
ESSENTIAL FINE BARREL
ESSENTIAL FINE BARREL è una miscela di tannini selezionati, estratti dal legno di quercia e di noce di galla.
ESSENTIAL ANTIOXIDANT
Il tannino ESSENTIAL ANTIOXIDANT è un nuovo tannino di un’eccezionale qualità enologica. Ottenuto attraverso una selezione che ne considera sia l’impatto tecnico che sensoriale:
– si dimostra come uno dei migliori “potenziali antiossidanti” sul mercato.
– dimostra una grande ricchezza tannica che ne fa un tannino estremamente puro.
– grazie alla sua composizione, non conferisce né amarezza né astringenza alle dosi d’impiego
raccomandate.
TANIFASE ELEVAGE
TANIFASE ELEVAGE è un tannino idrolizzabile estratto dal legno di rovere (Quercus robur e petraea).
Favorisce la conservazione, stabilizza il colore e il bouquet e migliora l’equilibro generale dei vini.
FULLRED
Miscela specifica a base di tannini d’uva e derivato di lievito ricco in polisaccaridi per la stabilizzazione del colore, specifica per vini rossi.
ESSENTIAL SPRING
ESSENTIAL SPRING è un tannino specifico per vini bianchi estratto ad acqua, attraverso un processo
innovativo a pressione atmosferica.
ESSENTIAL TONIC
ESSENTIAL TONIC è una miscela di tannini di quercia estratti ad acqua, attraverso un processo innovativo a pressione
atmosferica.
ESSENTIAL TONIC è stato studiato per aumentare la percezione di zuccherosità negli spumanti
ESSENTIAL FREE OFF
Essential Free Off, tannino di quercia. Durante la fase di affinamento di vini bianchi, rossi e rosati, è utile per coprire le sensazioni di ridotto, aumentando la struttura del vino
ESSENTIAL FREE VEG
Essential Free Veg, tannino condensato estratto da legno di specie esotiche. Durante la fase di affinamento di vini bianchi, rossi e rosati, è utile per coprire il vegetale, con un buon potere antiossidante
ESSENTIAL FRESH
Essential Fresh, miscela di tannini condensati e gallici.durante la fase di affinamento e pre-imbottigliamento di vini bianchi, rossi e rosati, è utile per coprire le note ossidate, conferendo freschezza ed apertura organolettica.
ESSENTIAL OAK BARREL
Essential Oak Barrel, tannino di quercia. Durante la fase di pre-imbottigliamento di vini rossi è utile per implementare la struttura e l’intensità olfattiva, con un buon potere antiossidante
ESSENTIAL OAK PROGRESS
Essential Oak Progress, miscela di tannini condensati e tannini di quercia. Durante l’affinamento di vini bianchi, rossi e rosati è utile per implementare la complessità, la struttura ed il potere antiossidante
ESSENTIAL OAK STRONG
Essential Oak strong, tannini di quercia. Durante la fase di pre-imbottigliamento di vini rossi è utile per implementare la struttura e l’intensità olfattiva, con un buon potere antiossidante.
ESSENTIAL OAK SWEET
Essential Oak Sweet, tannini di quercia . Durante la fase di pre-imbottigliamento di vini bianchi, rossi e rosati è utile per implementare la dolcezza e l’intensità olfattiva, con un buon potere antiossidante
ESSENTIAL PASSION
Essential passion, tannini condensati estratti da legno di specie a bacca rossa. Durante la fase di affinamento di vini rossi e rosati, è utile per implementare il fruttato,la dolcezza, l’intensità olfattiva, con un buon potere antiossidante
ESSENTIAL PEL
Essential Pel, tannino a base di buccia d’uva bianca utilizzato durante l’affinamento e pre-imbottigliamento aiuta ad aumentare la protezione antiossidante, la freschezza olfattiva e l’equilibrio gustativo.
ESSENTIAL PEP
Essential Pep, tannini a base di vinacciolo. Durante l’affinamento e pre-imbottigliamento per migliorare la complessità olfattiva e la struttura.
MANN BOUQUET B19
Mann Bouquet B19, lieviti inattivi ricchi in glutatione ad elevato contenuto in mannoproteine solubili, tannini gallici e di acacia per la fermentazione dei mosti bianchi e rosati.
MANN BOUQUET R16
Mann Bouquet R16, scorze di lievito ad elevato contenuto in mannoproteine solubili, tannini ellagici e di vinacciolo per la fermentazione dei mosti rossi e rosati.
PRIVILÈGE BLEU
Privilège Bleu, miscela di tannini di quercia (miscela di querce di diverse origini botaniche). Durante la fase di pre-imbottigliamento di vini rossi, bianchi e rosati è utile per implementare la struttura, la pienezza e l’intensità olfattiva, con un buon potere antiossidante.
PRIVILÈGE NOIR
Privilège Noir, miscela di tannini di quercia (miscela di querce di diverse origini botaniche). Durante la fase di pre-imbottigliamento di vini rossi e rosati privilège noir è utile per esaltare le note di frutta rossa, la pienezza e l’intensità olfattiva, con un buon potere antiossidante.
TANIN BOUQUET B45
Tanin Bouquet B45, miscela di tannini enologici per l’incremento dell’aroma fruttato di mosti bianchi e rosati e per la protezione antiossidante.
TANIN BOUQUET B49
Tanin Bouquet B49, miscela di tannini enologici e lieviti inattivi per l’incremento dell’aroma di frutta tropicale di mosti bianchi e rosati e per la protezione antiossidante.
TANIN BOUQUET R36
Tanin Bouquet R36, tannini da fermentazione di mosti rossi e rosati per l’espressione del fruttato a bacca rossa, con forte azione di stabilizzazione del colore.
VOLUTAN
Volutan, tannini enologici d’uva per migliorare la chiarifica, la stabilità del colore ed il potenziale fenolico.
FULLCOLOR
Fullcolor, miscela specifica a base di tannini e polisaccaridi di lievito per la stabilizzazione del colore.