Vinificazione chiarifica - Coadiuvanti di remuage

Vinificazione chiarifica - Coadiuvanti di remuage

Vinificazione chiarifica

CLARIFIANT XL

CLARIFIANT XL è un coadiuvante di spillatura ottimizzato che facilita le operazioni di agitazione dei vini effervescenti.

CLARIFIANT S

Clarifiant S, preparazione a base di bentonite che facilita il remuage dei vini spumanti.

INOCLAIR 2

Inoclair 2, complesso colloidale a base di alginato e bentonite.

SOLUTION ST

Solution ST, complesso in soluzione a base di gallotannini e di solfato di rame che permette di preservare le qualità organolettiche dei vini destinati a produrre della schiuma.