Lieviti enologici per la fermentazione alcolica - Gamma Blastosel

Lieviti enologici per la fermentazione alcolica - Gamma Blastosel

Lieviti enologici per la fermentazione alcolica

Batteri enologici per la fermentazione malolattica
Coadiuvanti di filtrazione
Enzimi
Ottimizzazione della fermentazione alcolica
Prodotti Alternativi del Legno
Stabilizzanti microbiologici
Stabilizzazione
Tannini
Trattamenti a base di specifici derivati di lievito
Trattamenti correttivi specifici
Vinificazione chiarifica

BLASTOSEL WHITE FEEL

Ceppo di S. cerevisiae selezionato per vini bianchi e rosati

BLASTOSEL DELTA

Saccharomyces cerevisiae r.f. Bayanus selezionato per garantire elevati risultati qualitativi anche con uve non perfettamente sane o mosti altamente chiarificati

BLASTOSEL FR 95

Saccharomyces cerevisiae isolato e selezionato nella Valle della Loira, Francia

BLASTOSEL GRAND CRU

Saccharomyces cerevisiae r.f. Bayanus isolato e selezionato nella rioja, Spagna

BLASTOSEL KAPPA

Saccharomyces cerevisiae proveniente dalla collezione dell’Institut Pasteur

BLASTOSEL KW 27

Saccharomyces cerevisiae per l’ottenimento di vini rossi di qualità

BLASTOSEL LAMBDA

Saccharomyces cerevisiae r.f. Bayanus isolato e selezionato nella Borgogna, Francia

BLASTOSEL MV

Saccharomyces cerevisiae isolato da mosti comuni

BLASTOSEL P346

Saccharomyces cerevisiae r.f. Bayanus selezionato per vini freschi, fruttati e per la presa di spuma

BLASTOSEL TERROIR

Saccharomyces cerevisiae r.f. Bayanus isolato e selezionano nella zona della Champagne

BLASTOSEL VS

Saccharomyces cerevisiae r.f. Bayanus isolato da mosti ad elevato tenore zuccherino

BLASTOSEL DELICE

Ceppo di S. cerevisiae selezionato per vini rossi di qualità

 

BLASTOSEL HORIZON

Ceppo di S. cerevisiae selezionato per la sua capacità fermentativa e di predominanza per vini bianchi, rossi e rosati